¿Cansado de que sus masas fermentadas se desparramen al hornear?
Consiga por fin hogazas con volumen, altura y una greña espectacular. Al colocar su masa en estas cestas para prueba de pan de 25,4 cm, la estructura ovalada sostiene el crecimiento vertical, solucionando el problema de los panes planos y densos.
Beneficios inmediatos en su cocina
- Evita que la masa pegajosa se adhiera gracias al forro de lino transpirable.
- Permite manejar cómodamente porciones familiares de hasta 800 g.
- Asegura líneas concéntricas tradicionales de harina sobre la corteza.
