Equipo manual para estirado de masas con marco plegable
Presentamos la máquina manual de rodillo de masa, una herramienta indispensable para el procesamiento de masa de pizza, hojaldre y diversas recetas de panadería. Este equipo basa su funcionamiento en un sistema mecánico de rodillos lisos operados por manivela, proporcionando una fuerza constante para un aplanado simétrico.
Componentes y ventajas mecánicas
- Rodillo de alta resistencia que evita que la masa se adhiera.
- Marco plegable que facilita el transporte y almacenamiento rápido.
- Base estable que asegura la precisión durante la rotación manual.
Su polivalencia la hace compatible tanto con masas blandas de alta hidratación como con masas hojaldradas compactas que requieren múltiples pliegues sucesivos.
