Solución integral para el leudado de pan y masas de pizza
Si buscas mejorar el alveolado de tus recetas, este recipiente para fermentación de pizza de acero es la solución definitiva. Su formato de 20 x 13 cm (650 ml) está optimizado para porciones individuales o masas compactas de pan. El sistema integrado de tapa transparente con válvula previene la deshidratación de la mezcla, eliminando la necesidad de usar plásticos film desechables. El material de acero con propiedades antiadherentes previene que la masa se pegue a las paredes, facilitando enormemente la manipulación previa al estirado y horneado.
Detalles del producto
- Capacidad exacta de 650 ml para masas individuales.
- Válvula superior para el control efectivo de la humedad.
